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J'adore les mélange de saveurs!!!Je suis une adepte du sucré/salé. Et je raffole des volailles. C'est donc une évidence que je vous présente sans prétention aucune cette recette. Je m'amuse à la réaliser et elle me rappelle l'école hôtelière et les cours...

Bien souvent pour pâque je prépare du tartare de saumon en entrée, d'abord parce qu’on aime bien ça !!! Une entrée rafraîchissante avant le gigot d'agneau c'est pas du luxe et il peut se préparer la veille donc j'ai toute la matinée tranquille pour rechercher...

Aujourd'hui c'est l'automne.... Pour l'occasion une petite recette picarde, moitié pomme au four, moitié chausson au pommes..... La Rabotte : 4 petites pommes fruits un rond de pâte feuilletée un peu de sucre un peu de beurre un peu de 4 épices ou cannelle...

Encore un grand classique du sucré/ salé, mais peut être même mon préféré. Je raffole de ce plat que je fais trés règulièrelment tellement il est simple et savoureux, et je ne suis pas la seule à l'apprécier!!! Poulet au miel et aux amandes: * un poulet...

Toujours dans l'esprit startelettes week, je vous présente mes tartelettes brésiliennes. Comme je travaille beaucoup cette semaine, je les ai préparées de manière expresse en utilisant des produits d'aide culinaire. Tartelettes Brésiliennes: * 1 fond...

Recette du savarin et du Baba au rhum: *350 gr de farine *20gr de levure boulangère *40 gr de sucre en poudre *1 sachet de sucre vanillé *150 gr de beurre *4 oeufs *12,5 cl de lait *1 cuillère à café de sel fin Préparation: 45 mn temps de repos: 1 h cuisson:...