Voilà mes vacances arrivent...et pendant cette jolie période ou je vais profiter de l'atmosphère reposante et joyeuse de la verdure et retrouver la gastronomie du nord de la France....je vais vous abandonner! Au plaisir de vous retrouver très vite et...

comme un dernier clin d'oeil à l'été qui s'en va, j'ai voulu créer un dessert qui sent bon le soleil... Cupcake pêche Melba: Pour 16 gâteaux -200 gr de farine - 1/2 càc de sel - 1 càc de bicarbonate de soude - 200 gr de sucre - 200 gr de beurre mou -...

Nicole du blog "Nicole passion" a eu la générosité de créer la plus grande guirlande de coeur de la blogosphère et pour l'aider dans son défi, je lui envoie une photos de mes aiguillettes de canard aux abricot mis en scène pour l'occasion!! * A bient...

Il n'est ni fondant, ni moëlleux... Il est un peu crémeux, un peu onctueux... Fort en chocolat, il est simplement...divin!! Divin gâteau au chocolat: * 200gr de chocolat Valrhona 61% *200 gr de beurre * 4 oeufs * 150 gr de sucre * 2 càs de farine * une...

Petit coucou à mon enfance ou plutôt aux dimanches après midi en famille à ramasser des sceaux entiers de mûres dans les pâtures de l'Avesnois. Le temps des confitures, des bottes en caoutchouc, et des premiers feux de cheminée... Biscuit roulé aux Mûres:...

Voici encore un nouveau défi dont je ne suis pas peu fier, j'ai fait renaître de ma petite cervelle une recette que j'avais aperçu dans une émission culinaire il y a dix ans de cela. Je l'ai fait à l'instinct et je pense que le résultat est pas si mal...

Pour l'anniversaire de mon mari je voulez un gâteau fondant au chocolat qui a de la classe et de l'élégance comme mon chéri. Il y a pas longtemps j'ai aperçu cette recette dans mon livre Vite, à table! Et en effet la réalisation est super rapide (15 minutes)...

Aujourd'hui c'est à ma grand mère que je rend honneur avec cette recette qui nous vient de mon arrière grand mère... Il y a dans notre famille un livre d'un autre âge que l'on se transmet comme un vieux grimoire de sorcière. c'est un livre au pages jaunies,...

Voici une recette que belle maman m'a transmise il y a déjà quelques années et que pourtant super bonne, je ne réalise pas aussi bien qu'elle!!! Saucisson brioché de belle maman: * 1 saucisson fumé ou nature * 250 gr de farine * 1pincée de sel * 1 sachet...

un nouveau concours en vue qui me donne super envie!!!! l'anniversaire de mon marie en date ce dimanche, pleins d'idées en tête, affaire à suivre....